+7(495) 730-00-35 - г. Москва, ул. Маршала Прошлякова 9
+7(812) 926-06-21 - г. Санкт-Петербург
8-800-250-0-249 - Россия, звонок бесплатный

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L
Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L
Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L

Или можно заказать по телефонам:

+7(495) 730-00-35
+7(812) 926-06-21
8-800-250-0-249

Стандартная доставка по Москве - бесплатно!

Узнайте стоимость доставки по всей России

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L прост в использовании, но имеет удобное электронное управление, поддерживает достигнутую температуру после окончания цикла. Бюджетный, но качественный шокер займет достойное место на небольшом пищевом производстве или складе.

Продукты в шкафу  располагают в гастроемкостях GN1/1 или на противнях EN40x60 — для них имеется пять уровней. На сам шкаф можно ставить соответствующей емкости конвектомат. Охлаждение с +90 °С до +3 °С происходит за полтора часа, одновременно можно охлаждать до 20 килограммов.

Охлаждение с последующим замораживанием, от +90 °С до -18 °С, происходит за 4 часа. Заморозить можно до 12 килограммов продуктов. Максимальная температура, достигаемая в камере, составляет -35 °С. Термощуп, поставляемый в комплекте, позволяет закончить цикл охлаждения или замораживания при достижении в толще продукта нужной температуры.

Требуется шокер большей вместимости? Выбирайте шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L с таким же функционалом, но охлаждающий или замораживающий 35 и 25 килограммов продуктов соответственно. Советуем посмотреть также большой и максимально функциональный, суперсовременный шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G (380 W) со множеством полезных функций.



Производитель
Polair
Температурный режим
шоковая заморозка
Температурный режим охлаждения
от +90 до +3 °С
Цикл охлаждения
90 минут
Производительность цикла охлаждения
20 кг
Температурный режим заморозки
от +90 до -18 °С
Цикл заморозки, мин
240 минут
Производительность цикла заморозки
12 кг
Режим мягкой заморозки
+
Режим мягкого охлаждения
+
Габаритные размеры, ШхГхВ
80х80х90 см
Материал корпуса изнутри и снаружи
нержавеющая сталь
Термоизоляция
61 мм
Терморегулятор
электронный блок управления с классическим дисплеем
Тип оттайки
естественными теплопритоками
Термощуп
+
Уровни под гастроемкости GN1/1
5
Уровни под противни 40x60 мм
5
Класс защиты электроприбора
IP24
Система электропитания, В/Гц
230/50
Температура в камере
до -35 °С
Допустимая температура окружающей среды
до +40 °С
Хладагент
R404
Масса брутто
135 кг
Масса нетто
115 кг
Габаритные размеры в упаковке, ШхГхВ
92х100х115 см
Производитель
Polair
Температурный режим
шоковая заморозка
Температурный режим охлаждения
от +90 до +3 °С
Цикл охлаждения
90 минут
Производительность цикла охлаждения
20 кг
Температурный режим заморозки
от +90 до -18 °С
Цикл заморозки, мин
240 минут
Производительность цикла заморозки
12 кг
Режим мягкой заморозки
+
Режим мягкого охлаждения
+
Габаритные размеры, ШхГхВ
80х80х90 см
Материал корпуса изнутри и снаружи
нержавеющая сталь
Термоизоляция
61 мм
Терморегулятор
электронный блок управления с классическим дисплеем
Тип оттайки
естественными теплопритоками
Термощуп
+
Уровни под гастроемкости GN1/1
5
Уровни под противни 40x60 мм
5
Класс защиты электроприбора
IP24
Система электропитания, В/Гц
230/50
Температура в камере
до -35 °С
Допустимая температура окружающей среды
до +40 °С
Хладагент
R404
Масса брутто
135 кг
Масса нетто
115 кг
Габаритные размеры в упаковке, ШхГхВ
92х100х115 см
  178 415 руб
ожидается
шт
  132 175 руб
ожидается
шт
  168 300 руб
в наличии
шт