+7(495) 730-00-35 - г. Москва, ул. Маршала Прошлякова 9
+7(812) 926-06-21 - г. Санкт-Петербург
8-800-250-0-249 - Россия, звонок бесплатный

Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L

Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L

Или можно заказать по телефонам:

+7(495) 730-00-35
+7(812) 926-06-21
8-800-250-0-249

Стандартная доставка по Москве - бесплатно!

Узнайте стоимость доставки по всей России

Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L — простая модель с базовыми функциями, но она высокопроизводительная, надежная и качественная. За один цикл машина охлаждает с +90 до +3 °С 35 килограммов продуктов. 25 килограммов горячих, температурой 90 °С продуктов, за один цикл она может заморозить до -18 °С.

Шокер поставляется со щупом. Это позволяет останавливать цикл не только по истечению времени его протекания, но и по охлаждению или замораживанию продукта до нужной температуры. После окончания цикла включается режим поддержания достигнутого охлаждения.

Корпус шокового шкафа, как снаружи, так и изнутри, обшит нержавеющей сталью. Внутри — десять пар направляющих для гастроемкостей GN1/1 или противней формата EN40x60. Управляется шкаф с помощью электронного блока с классическим дисплеем.

Если вы хотите купить шкаф шоковой заморозки такого же размера, но с большим количеством функций, рекомендуем Polair CR10-G или его аналог, Polair CR10-G на 380 Ватт. Это шокеры с оттайкой горячим газом, с функциями обеззараживания рыбы, закалкой мороженого и многими другими. Любой из шоковых шкафов Polair будет хорошим выбором для пищевого предприятия.


Производитель
Polair
Температурный режим
шоковая заморозка
Температурный режим охлаждения
от +90 до +3 °С
Цикл охлаждения
90 минут
Производительность цикла охлаждения
35 кг
Температурный режим заморозки
от +90 до -18 °С
Цикл заморозки, мин
240 минут
Производительность цикла заморозки
25 кг
Режим мягкой заморозки
+
Режим мягкого охлаждения
+
Габаритные размеры, ШхГхВ
80х80х167 см
Материал корпуса изнутри и снаружи
нержавеющая сталь
Термоизоляция
61 мм
Терморегулятор
электронный блок управления с классическим дисплеем
Тип оттайки
естественными теплопритоками
Термощуп
+
Уровни под гастроемкости GN1/1
10
Уровни под противни 40x60 мм
10
Класс защиты электроприбора
IP24
Система электропитания, В/Гц
230/50
Температура в камере
до -35 °С
Допустимая температура окружающей среды
до +40 °С
Хладагент
R404/R452
Масса брутто
210 кг
Масса нетто
175 кг
Габаритные размеры в упаковке, ШхГхВ
92х100х186 см
Производитель
Polair
Температурный режим
шоковая заморозка
Температурный режим охлаждения
от +90 до +3 °С
Цикл охлаждения
90 минут
Производительность цикла охлаждения
35 кг
Температурный режим заморозки
от +90 до -18 °С
Цикл заморозки, мин
240 минут
Производительность цикла заморозки
25 кг
Режим мягкой заморозки
+
Режим мягкого охлаждения
+
Габаритные размеры, ШхГхВ
80х80х167 см
Материал корпуса изнутри и снаружи
нержавеющая сталь
Термоизоляция
61 мм
Терморегулятор
электронный блок управления с классическим дисплеем
Тип оттайки
естественными теплопритоками
Термощуп
+
Уровни под гастроемкости GN1/1
10
Уровни под противни 40x60 мм
10
Класс защиты электроприбора
IP24
Система электропитания, В/Гц
230/50
Температура в камере
до -35 °С
Допустимая температура окружающей среды
до +40 °С
Хладагент
R404/R452
Масса брутто
210 кг
Масса нетто
175 кг
Габаритные размеры в упаковке, ШхГхВ
92х100х186 см
  178 415 руб
ожидается
шт
  132 175 руб
ожидается
шт