+7(495) 730-00-35 - г. Москва, ул. Маршала Прошлякова 9
+7(812) 926-06-21 - г. Санкт-Петербург
8-800-250-0-249 - Россия, звонок бесплатный

Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G (380 W)

Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G (380 W)
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G (380 W)
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G (380 W)

Или можно заказать по телефонам:

+7(495) 730-00-35
+7(812) 926-06-21
8-800-250-0-249

Стандартная доставка по Москве - бесплатно!

Узнайте стоимость доставки по всей России

Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G (380 W) очень удобен на среднего размера и крупных предприятиях, когда важна однотипность подключения оборудования. Шокер позволяет охлаждать до 35 килограммов продукта единовременно, замораживать до 25 килограммов. Изготовлен из нержавейки, гастронормирован, поставляется с подогреваемым термощупом.

Охлаждение продуктов от +90 до +3 °C происходит за 90 минут, а за 240 минут продукты температурой 90 °C будут заморожены до -18 °С. Есть жесткий и мягкий, щадящий режимы охлаждения и замораживания. Оттайка производится горячим газом, что сокращает время на уход за холодильной техникой.

Дополнительные возможности шкафа:

  • закаливание мороженого и обеззараживание рыбы;
  • использование предустановленных или создание собственных программ.

Простой в применении, удобный и надежный шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G доступен и в классическом исполнении, рассчитанный на мощность тока 230 Ватт. Также есть подобная модель с чуть более простым функционалом, шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L.


Производитель
Polair
Температурный режим
шоковая заморозка
Температурный режим охлаждения
от +90 до +3 °С
Цикл охлаждения
90 минут
Производительность цикла охлаждения
35 кг
Температурный режим заморозки
от +90 до -18 °С
Цикл заморозки, мин
240 минут
Производительность цикла заморозки
25 кг
Режим мягкой заморозки
+
Режим быстрой заморозки
+
Режим мягкого охлаждения
+
Режим быстрого охлаждения
+
Габаритные размеры, ШхГхВ
80х80х167 см
Материал корпуса изнутри и снаружи
нержавеющая сталь
Термоизоляция
61 мм
Терморегулятор
многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
Тип оттайки
автоматическая, горячим газом
Термощуп с подогревом
+
Уровни под гастроемкости GN1/1
10
Уровни под противни EN40x60 мм
10
Класс защиты электроприбора
IP24
Потребляемая мощность
не более 1300 Вт
Система электропитания, В/Гц
400/50
Температура в камере
до -40 °С
Допустимая температура окружающей среды
до +40 °С
Хладагент
R404/R452
Масса брутто
210 кг
Масса нетто
175 кг
Габаритные размеры в упаковке, ШхГхВ
92х100х186 см
Производитель
Polair
Температурный режим
шоковая заморозка
Температурный режим охлаждения
от +90 до +3 °С
Цикл охлаждения
90 минут
Производительность цикла охлаждения
35 кг
Температурный режим заморозки
от +90 до -18 °С
Цикл заморозки, мин
240 минут
Производительность цикла заморозки
25 кг
Режим мягкой заморозки
+
Режим быстрой заморозки
+
Режим мягкого охлаждения
+
Режим быстрого охлаждения
+
Габаритные размеры, ШхГхВ
80х80х167 см
Материал корпуса изнутри и снаружи
нержавеющая сталь
Термоизоляция
61 мм
Терморегулятор
многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
Тип оттайки
автоматическая, горячим газом
Термощуп с подогревом
+
Уровни под гастроемкости GN1/1
10
Уровни под противни EN40x60 мм
10
Класс защиты электроприбора
IP24
Потребляемая мощность
не более 1300 Вт
Система электропитания, В/Гц
400/50
Температура в камере
до -40 °С
Допустимая температура окружающей среды
до +40 °С
Хладагент
R404/R452
Масса брутто
210 кг
Масса нетто
175 кг
Габаритные размеры в упаковке, ШхГхВ
92х100х186 см
  178 415 руб
ожидается
шт
  132 175 руб
ожидается
шт
  168 300 руб
в наличии
шт