+7(495) 730-00-35 - г. Москва, ул. Маршала Прошлякова 9
+7(812) 926-06-21 - г. Санкт-Петербург
8-800-250-0-249 - Россия, звонок бесплатный

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L

Или можно заказать по телефонам:

+7(495) 730-00-35
+7(812) 926-06-21
8-800-250-0-249

Стандартная доставка по Москве - бесплатно!

Узнайте стоимость доставки по всей России

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L разработан для небольших пищеперерабатывающих предприятий и заведений общепита. Позволяет быстро охладить горячие продукты или заморозить на длительное хранение.

В шкаф допустимо помещать продукты температурой 90 градусов Цельсия. Охлаждение до +3 °С займет 90 минут, а замораживание до -18 °С длится 240 минут. Допустимый вес обрабатываемых продуктов: 11 килограммов для охлаждения и 7 для замораживания.

Технические особенности шокового шкафа:

  • нержавеющая сталь в качестве материала наружной и внутренней обшивки;
  • три уровня направляющих под противни EN40x60 или гастроемкости GN1/1;
  • эксплуатация при окружающей температуре до +40 °С, например, непосредственно в горячем цехе.

У шкафа электронное управление и стандартный дисплей. В продаже - похожая модель с многофункциональной панелью управления, большим дисплеем и авторазморозкой — Polair CR3-G. Также рекомендуем рассмотреть вариант покупки шокового шкафа Polair CR5-L, замораживающего 12 килограммов продуктов за цикл.


Производитель
Polair
Температурный режим
шоковая заморозка
Температурный режим охлаждения
от +90 до +3 °С
Цикл охлаждения
90 минут
Производительность цикла охлаждения
11 кг
Температурный режим заморозки
от +90 до -18 °С
Цикл заморозки, мин
240 минут
Производительность цикла заморозки
7 кг
Режим мягкого охлаждения
+
Режим быстрого замораживания
+
Материал корпуса изнутри и снаружи
нержавеющая сталь
Термоизоляция
61 мм
Управление
электронный блок управления с классическим дисплеем
Тип оттайки
естественными теплопритоками
Габаритные размеры, ШхГхВ
80х80х79 см
Уровни под гастроемкости GN1/1
3
Уровни под противни 40x60 мм
3
Потребляемая мощность, не более
550 Вт
Система электропитания, В/Гц
230/50
Температура в камере
до -35 °С
Допустимая температура окружающей среды
до +40 °С
Завершение цикла
по времени или по достижению определенной температуры
Термощуп
+
Хладагент
R404
Масса нетто/брутто
85/100 кг
Габаритные размеры в упаковке, ШхГхВ
92х100х102 см
Производитель
Polair
Температурный режим
шоковая заморозка
Температурный режим охлаждения
от +90 до +3 °С
Цикл охлаждения
90 минут
Производительность цикла охлаждения
11 кг
Температурный режим заморозки
от +90 до -18 °С
Цикл заморозки, мин
240 минут
Производительность цикла заморозки
7 кг
Режим мягкого охлаждения
+
Режим быстрого замораживания
+
Материал корпуса изнутри и снаружи
нержавеющая сталь
Термоизоляция
61 мм
Управление
электронный блок управления с классическим дисплеем
Тип оттайки
естественными теплопритоками
Габаритные размеры, ШхГхВ
80х80х79 см
Уровни под гастроемкости GN1/1
3
Уровни под противни 40x60 мм
3
Потребляемая мощность, не более
550 Вт
Система электропитания, В/Гц
230/50
Температура в камере
до -35 °С
Допустимая температура окружающей среды
до +40 °С
Завершение цикла
по времени или по достижению определенной температуры
Термощуп
+
Хладагент
R404
Масса нетто/брутто
85/100 кг
Габаритные размеры в упаковке, ШхГхВ
92х100х102 см
  168 045 руб
ожидается
шт
  245 480 руб
ожидается
шт
HoldSale
HoldSale
HoldSale