Маленький шкаф шоковой заморозки Apach SH03 может охладить до 14 кг продуктов за один цикл или заморозить 11 кг продуктов. Удобен для использования в кафе, ресторанах, на небольших пищевых предприятиях.Быстрое охлаждение и замораживание продуктов и готовых блюд позволяет сохранить их вкус и пищевые достоинства в практически неизменном виде, поэтому если вы хотите предлагать покупателям качественную еду, шкаф Apach SH03 будет очень полезен. Его важные достоинства: дверь с автодоводчиком и магнитным уплотнителем, пенополиуретановая эффективная изоляция, электронная управляющая панель, динамическое охлаждение, ножки с регулируемой высотой.
Корпус шкафа, включая его внутреннюю камеру, изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 304; задняя часть, дно и потолок оцинкованные. Внутри три уровня с расстоянием 70 мм между ними. Шкаф рассчитан на гастроемкости формата GN 1/1 и на противни размером 600х400 мм. Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят, но входит щуп для определения температуры в толще замораживаемых продуктов.
Если вам нужен более вместительный шкаф шоковой заморозки, то
Apach SH05, охлаждающий до 20 кг продуктов, или охлаждающий до 35
Apach SH07 могут отлично вам подойти.
- Производитель
- Apach
- Объём (в литрах)
- 70
- Температурный режим
- шоковая заморозка
- Тип дверцы
- металлическая дверца
- Температурный режим охлаждения, °С
- от +70 до +3
- Цикл охлаждения, мин
- 90
- Производительность цикла охлаждения, кг
- 14
- Температурный режим заморозки, °С
- от +70 до -18
- Цикл заморозки, мин
- 240
- Производительность цикла заморозки, кг
- 11
- Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
- 750х740х720
- Толщина пенополиуретановой изоляции, мм
- 60
- Количество уровней, расстояние между ними
- 3 уровня, 70 мм
- Допустимая температура окружающей среды, °C
- 43 (климатический класс Т)
- Допустимая влажность окружающей среды, %
- 65
- Напряжение, В
- 220
- Мощность, кВт
- 1,15
- Хладагент
- R507
- Холодильный агрегат
- Встроенный
- Встроенный конденсаторный блок
- со съемной емкостью для конденсата
- Возможность установить сверху пекарские шкафы Apach
- А5/4, A8/4U, A8/U (весом до 130 кг)
- Масса нетто/брутто, кг
- 74/89
- Страна-производитель
- Италия
- Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм
- 800х800х1050