Шкаф для мяса CASO DryAged Master 125

Шкаф для мяса CASO DryAged Master 125 — компактный, но вместительный, объемом 125 литров. Ширина 59,5 сантиметров, высота 82,5 сантиметров, глубина без учета ручки 95 сантиметров. Внутренняя температура регулируется в пределах +2… +14 °C, а влажность — в пределах 50… 85%.

Холодильник разработан для предприятий общепита, мясокомбинатов, ресторанов. Для вызревания мяса и мясных продуктов в нем созданы отличные условия:

• точно поддерживаются установленные температура и влажность;
• УФ антибактериальная лампа не даст продуктам испортиться;
• угольный фильтр очищает поступающий внутрь воздух от посторонних запахов и примесей;
• полки и крюки для подвешивания продуктов изготовлены из нержавеющей стали — материала, 100% подходящего для контакта с пищей, не влияющего на вкус и аромат продуктов.

Делать настройки легко благодаря сенсорной панели. Защитить содержимое от несанкционированного доступа поможет дверной замок.

В holod-sale продаются шкафы для вызревания мяса и другого объема, например у CASO DryAged Master 380 Pro — целых 380 литров.

Объём (в литрах)

125

Температурный режим

среднетемпературный

Тип дверцы

стеклянная дверца

Возможность встраивания

нет

Габариты, ШхВхГ

59,5x82,5x64 см

Габариты без ручки, ШхВхГ

59,5x82,5xx59 см

Рабочие температуры

+2... +14 ˚C, с шагом 1 °C

Поддерживаемая влажность

50-85%

Охлаждение

динамика

Крюки для мяса и полки

нержавеющая сталь

Мощность

140 Вт

Номинальное напряжение

220-240 В, 50 Гц

Управление

сенсорное

Система охлаждения

компрессорная

Антибактериальная лампа

ультрафиолетовая

Дверь

с тройным стеклом с УФ фильтром

Вес

56 кг

Внутреннее освещение

Угольный фильтр

Дверной замок