Carboma M700GN-1-G-MHC 0430 (со средним уровнем влажности)

Холодильный шкаф Carboma M700GN-1-G-MHC 0430 (со средним уровнем влажности) идеален для ветчин и сосисок, мясных деликатесов и сыров. В нем их можно размещать для вызревания, хранения или демонстрации, так как дверца шкафа оснащена стеклопакетом. Модель будет полезна для сырных и мясных производств, магазинов, ресторанов. Влажность не даст продуктам пересохнуть, лишиться товарного вида и потерять в весе.

Важно, что шкаф не нужно подключать к водопроводу — для поддержания влажности в нем предусмотрена гастроемкость GN 2/1 с направляющими. Два контроллера и датчик влажности позволяют поддерживать температуру и влажность с высокой точностью. Это позволяет избежать высыхания деликатесов в холодильнике. Наружный и внутренней корпус из нержавейки, а также бактерицидная лампа обеспечивают соответствие высочайшим стандартам хранения пищевых продуктов.

Дверца холодильного шкафа оснащена замком, доводчиком и эргономичной встроенной ручкой по всей высоте. Внутри светодиодная подсветка с двух сторон, решетчатые полки (4 шт), и еще одну полку можно купить дополнительно. Также предлагаются гастроемкости GN 2/1 с направляющими, колесная опора и светодиодная розовая «мясная» подсветка, придающая мясу и колбасам особенно аппетитный вид.

Чтобы оптимизировать холодильник для продуктов определенного вида, советуем выбрать недорогой комплект для сырного, мясного или колбасного шкафа.  «Сырный» комплект, это четыре деревянные полки и направляющие к ним. «Мясной» — крюк для туши и планка. «Колбасный» комплект включает в себя планку и восемь крючков для колбас.

В продаже есть такой же шкаф с корпусом из черной крашеной стали, Carboma M700GN-1-G-MHC 9005. Если же нужен шкаф с высоким уровнем контроля влажности, для вызревания мяса или сыров, то у нас продается отличная модель, Carboma M700GN-1-G-HHC 0430.