Carboma M700GN-1-G-HHC 9005 (с высоким уровнем влажности)

Холодильный шкаф Carboma M700GN-1-G-HHC 9005 (с высоким уровнем влажности) обеспечивает идеальные условия вызревания сырам и деликатесным мясным изделиям. Поддерживает влажность до 99% и температуру от 0 до +20 °C. Незаменим на сыроварнях и мясокомбинатах. Нуждается в подключении к воде и стоку.

Шкаф с ультразвуковым увлажнителем и программируемым контроллером может не просто поддерживать заданные настройки, но и регулировать их в соответствии с рецептурой, загруженной в его память. В комплект поставки входят 4 решетчатые полки, бактерицидная лампа, люминесцентная подсветка. Имеются датчик уровня влажности, надежный встроенный замок, доводчик двери. Она оснащена стеклопакетом и эргономичной, проходящей по всей длине ручкой. Внутренний корпус шкафа выполнен из нержавейки, а наружный из крашенной в черный цвет стали.

К шкафу предлагается широкий набор опций. Недорого можно купить дополнительную решетку-полку, светодиодную подсветку с «мясным» розовым светом, гастроемкости GN 2/1 высотой 65 мм, колесную опору и комплекты для мясного или сырного шкафов. В первый комплект входят планка и крюк для подвешивания туши, во второй — 4 деревянные полки для сыра.

Вы можете у нас купить аналогичный, но в корпусе из нержавеющей стали холодильный шкаф, Carboma M700GN-1-G-HHC 0430 с высоким уровнем контроля влажности. Если же для ваших целей достаточно шкафа со средним уровнем контроля влажности, то Carboma M700GN-1-G-MHC 9005 будет отличным выбором.