Настольная витрина Carboma AC37 SM 1,5-1 Sushi

Настольная витрина Carboma AC37 SM 1,5-1 Sushi сконструирована так, чтобы в ней особенно привлекательно выглядели и долго сохранялись свежими и сочными именно суши. Подходит она и для сашими, других блюд из риса и рыбы.

Поверхность выкладки суши-кейса сделана из отшлифованной нержавейки, оптимально подходящей для контакта с продуктами. Она гигиенична, проста в очистке и не корродирует от соленой рыбы и уксуса. Для красоты и лучшего соответствия стандартам гигиены в комплект поставки входит и коврик для блюд из риса. Коврик и нижняя панель витрины зеленые, наиболее выгодно подчеркивающие красоту японских деликатесов. Корпус выполнен в кубическом дизайне, подходящем к традиционному оформлению суши-баров.

У Carboma AC37 SM 1,5-1 Sushi два испарителя, верхний и нижний, поэтому холод как поднимается сверху вниз, так и опускается снизу вверх. Это позволяет равномерно и очень качественно охлаждать блюда, но не обветривать и не высушивать их.

Управление витриной осуществляется посредством электронного контроллера. В комплекте — ночные шторки для экономии электроэнергии. Опционально поставляются стальные гастроемкости, 7 штук формата 1/3.

Для большого суши-бара или ресторана можем предложить еще более вместительную витрину, Carboma AC37 SM 1,8-1 Sushi. Если же наоборот, нужна витрина покороче, то у нас можно купить Carboma AC37 SM 1,0-1 Sushi, компактную и удобную.

Производитель

Carboma

Габариты

настольный

Температурный режим

среднетемпературный

Типы витрин

суши-кейсы

Габариты (ДхШхВ), мм

1440х370х260

Внутренняя температура, °С

+2...+10

Экспозиционная площадь, мм

1260x305

Полезный объем, м3

0,016

Горизонтальная площадь экспозиции, м2

0,32

Суточное энергопотребление, кВтч

3,7

Номинальное напряжение

220 В, 50 Гц

Тип охлаждения

Статика

Климатический класс оборудования

3

Витрины предназначены для эксплуатации

в закрытом помещении

Допустимая температура окружающей среды, °C

+12... +25

Допустимая влажность окружающей среды, %

до 60

Масса, кг

37

Хладагент

R134a

Холодильный агрегат

Electrolux