Холодильный шкаф для созревания мяса Meyvel MM-135SR

• Способен вместить до 135 кг мяса.
• 4 выдвижные металлические полки.
• Штанга с тремя крючками.
• Встроенная система стерилизации.

Холодильный шкаф для созревания мяса Meyvel MM-135SR разработан для предприятий общественного питания и поклонников мясных деликатесов, изготовленных своими руками. Предназначен для созревания, хранения и сушки мяса разных сортов. Он встраиваемый, допускается установка и в качестве отдельностоящего. Настройки вводятся через сенсорную панель, которая размещена в камере, за дверцей. Очень удобно, что на ярком дисплее постоянно отображаются показатели температуры и влажности. В камере имеется подсветка, способная работать в постоянном режиме (режим демонстрационного освещения). Стекло дверцы тройное, снабжено уф-фильтром для защиты людей во время работы уф-лампы.

Объём (в литрах)

423

Температурный режим

среднетемпературный

Тип дверцы

стеклянная дверца

Возможность встраивания

да

Наружные размеры, ВхШхГ

181,8х49х57,5 см

Охлаждение

Компрессорное

Рабочие температуры

+1… +25 °C

Вместимость

до 135 кг мяса

Управление

Сенсорное

Блокировка панели управления

Имеется

Термостат

Электронный

Память настроек

Имеется

Сигнализация

Незакрытой двери

УФ-лампа для дезинфекции

Имеется

Поддон для соли

Имеется

Диапазон влажности

60-85%

Черный корпус

Из стали

Тройное стекло

с УФ-фильтром

Рамка двери

Бесшовная, нержавейка

Ручка двери

Стальная

Замок двери

Имеется

Полки

4 шт., выдвижные решетки

Материал полок

Хромированный металл

Крюки для мяса

3 шт. в комплекте

Подсветка

Есть

Разморозка

Автоматическая

Демонстрационное освещение

Имеется

Ножки

Регулируются по высоте

Напряжение

220-240 Вт

Мощность

120 Вт

Размер упаковки, ВxШxГ

186,5x65,5x74,5 см

Вес нетто

93,7 кг

Вес брутто

110 кг

Хладагент

R600A (52 гр)

Гарантия

2 года