Холодильный шкаф для пекарни Liebherr BKPv 6570 ProfiLine

Холодильный шкаф для пекарни Liebherr BKPv 6570 с полезным объемом 365 литров имеет диапазон внутренних температур от -5 до +15 °C. При этом температура окружающего его воздуха может быть от +16 до +43 °C. В шкафу три уровня влажности, что позволяет создать оптимальные условия для хранения заготовок из теста, сладостей и, к примеру, мясных начинок. L-образные направляющие для противней переставляемые по высоте.

Два вентилятора обеспечивают быстрое и равномерное охлаждение продуктов во всем внутреннем объеме. Электронное управление интуитивно понятное, панель покрыта простой в очистке мембраной. Внутренний корпус не имеет стыков и швов, для соблюдения строгих санитарных норм.

Внутренний корпус и направляющие сделаны из хромоникелевой стали, а наружный корпус — из цельного листа нержавейки. У компрессорного отделения откидная крышка, что упрощает доступ к нему. Выдвижные ножки позволяют прочно установить на неровном покрытии шкаф и без проблем прибирать под ним.

У шкафа самозакрывающаяся и перенавешиваемая дверца с проходящей по всей ее длине встроенной ручкой. Замок тоже встроенный. Так как цифровой термоиндикатор расположен снаружи, холодильник не нужно открывать для того, чтобы узнать внутреннюю температуру. При открывании двери на 90 градусов она фиксируется в открытом положении. Это удобно для извлечения из шкафа продуктов, его загрузки или мытья. Световая и звуковая сигнализация сообщат о нарушении температурного режима.

В продаже есть холодильные шкафы с таким же функционалом, но большей вместимостью. По 677 литров вмещают Liebherr BKPv 8420 ProfiLine и Liebherr BKPv 8470 ProfiLine. У первого наружный корпус из окрашенной в белый цвет стали, у второго — из нержавейки.