Продажа морозильных камер этой модели осуществляется чаще всего для размещения в них больших запасов мороженых продуктов, а также для полуфабрикатов на пищевых производствах.
Может работать при высокой температуре окружающей среды, в условиях повышенной влажности и в помещениях с жесткими требованиями к гигиене, поэтому идеален для кухни, горячего цеха или как морозильник для ресторана.
Обычно такие большие морозильные камеры — промышленные, поэтому отличаются повышенной функциональностью.
Так, данная модель имеет динамическое охлаждение, электронную систему управления, автоматическую оттайку с помощью ТЭНов с испарением конденсата.
Агрегат расположен в верхней части, что снижает его загрязненность, облегчает техобслуживание и в целом улучшает функционирование морозильника.
Цельнозаливная пенополиуретаном изоляция корпуса обеспечивает герметичность и способствует повышению энергоэффективности.
Каждая дверь морозильника — с интегрированной по всей длине ручкой, а также с магнитной вставкой, эластичными уплотнителями из ПВХ и механизмом автозакрывания, что минимизирует теплоприток в морозильную камеру.
Низкотемпературные шкафы Полаир CB114-G гастронормированы, вместо полок в них можно размещать емкости стандарта GN 2/1.
Весь корпус как внутри, как и снаружи, исключая лишь заднюю стенку, изготовлен из AISI 304 — высококачественной, простой в уходе, прочной нержавеющей стали.
Имеются ножки, встроенный замок и подсветка, облегчающая поиск нужного продукта. При желании в морозильный шкаф Polair CB114-G можно приобрести дополнительную полку.