Холодильный шкаф для созревания мяса Meyvel MM-105SR

• Вместимость 105 кг мяса.
• Электронное управление с сенсорной панелью.
• Постоянная индикация температуры и влажности.
• 3 выдвижные металлические полочки.
• Функция демонстрационного освещения.
• Сигнализация незакрытой дверцы.

Холодильный шкаф для созревания мяса Meyvel MM-105SR разработан для создания оптимальных условий для сухого вызревания мясных деликатесов. В зависимости от сорта мяса и типа желаемого продукта, вы можете задать температуру в пределах от +1 до +25 °С. Влажность тоже настраивается, для этого нужно залить воду в специальный резервуар для воды. Кроме этого, модель поставляется с поддоном для соли и штангой с крючками. Очень полезная функция — режим стерилизации уф-излучением. Его настройки вшиты в память микропроцессорного блока управления, но режимом можно управлять и вручную. Есть автооттайка.

Объём (в литрах)

172

Температурный режим

среднетемпературный

Тип дверцы

стеклянная дверца

Наружные размеры, ВхШхГ

127,1х49х57,5 см

Охлаждение

Компрессорное

Рабочие температуры

+1… +25 °C

Вместимость

до 105 кг мяса

Управление

Сенсорное

Блокировка панели управления

Имеется

Термостат

Электронный

Память настроек

Имеется

Сигнализация

Незакрытой двери

УФ-лампа для дезинфекции

Имеется

Поддон для соли

Имеется

Диапазон влажности

60-85%

Черный корпус

Из стали

Тройное стекло

с УФ-фильтром

Рамка двери

Бесшовная, нержавейка

Ручка двери

Стальная

Замок двери

Имеется

Полки

3 шт., выдвижные решетки

Материал полок

Хромированный металл

Крюки для мяса

3 шт. в комплекте

Подсветка

Есть

Разморозка

Автоматическая

Демонстрационное освещение

Имеется

Ножки

Регулируются по высоте

Напряжение

220-240 Вт

Мощность

120 Вт

Размер упаковки, ВxШxГ

131,5 x 55 x 65 см

Вес нетто

60,7 кг

Вес брутто

73,7 кг

Хладагент

R600A (28 гр)

Гарантия

2 года