+7(495) 730-00-35 - г. Москва, ул. Маршала Прошлякова 9
8-800-250-0-249 - Россия, звонок бесплатный

Холодильный шкаф для пекарни Carboma M560-1-G EN-HHC 0430

Холодильный шкаф для пекарни Carboma M560-1-G EN-HHC 0430
Холодильный шкаф для пекарни Carboma M560-1-G EN-HHC 0430
Холодильный шкаф для пекарни Carboma M560-1-G EN-HHC 0430
Холодильный шкаф для пекарни Carboma M560-1-G EN-HHC 0430
Холодильный шкаф для пекарни Carboma M560-1-G EN-HHC 0430

Или можно заказать по телефонам:

+7(495) 730-00-35
8-800-250-0-249

Стандартная доставка по Москве - бесплатно!

Узнайте стоимость доставки по всей России

Холодильный шкаф для пекарни Carboma M560-1-G EN-HHC 0430 обеспечивает качественную расстойку теста, может подготовить пирожки, булочки и другие мучные изделия к выпечке точно к заданному времени. Также в нем можно задать уровень влажности от 65 до 95%, чтобы заготовки оставались максимально свежими, не усыхали.
Специальный программируемый контроллер позволяет:
  • изменять внутреннюю температуру холодильника по заданному графику, регулируя скорость расстойки;
  • замедлять или останавливать ферментацию;
  • обеспечивать функцию расстойки в холоде.
Диапазон рабочих температур пекарского холодильника чрезвычайно широк — от -10 до +40 °С. В нем ультразвуковой увлажнитель, дверной доводчик, 20 пар направляющих под противни размером 60х40 сантиметров. Есть боковое люминисцентное освещение, датчик влажности, встроенный замок. Дверь — с интегрированной по всей длине ручкой, доводчиком и стеклопакетом, через который можно, не открывая шкаф, наблюдать за процессом расстойки.

Корпус выполнен из нержавейки как внутри, так и снаружи, что делает холодильник особенно прочным и упрощает уход за ним. В продаже есть и другие шкафы для пекарен, тоже высококачественные и функциональные. В частности, это Liebherr BKPv 6570 ProfiLine с полезным объемом 365 литров и Liebherr BKPv 8470 ProfiLine с полезным объемом 677 литров. Их рабочие температуры от -5 до +15 °C, в них три уровня контроля влажности.

Производитель
Carboma
Возможность встраивания
нет
Объём (в литрах)
700
Температурный режим
универсальный
Тип дверцы
стеклянная дверца
Диапазон внутренних температур
от -10 до +40 °C
Габаритные размеры (ВхШхГ)
190х82,5х65,5
Высота с выдвинутыми ножками
199 см
Направляющие, 20 пар
для противней размером 400x600 мм
Регулируемые ножки
7-9 см
Напряжение/частота
220 V ~/50 Hz
Дверца
с доводчиком и стеклопакетом
Увлажнитель
ультразвуковой
Датчик влажности
имеется
Хладагент
R404a
Холодильный агрегат
Danfoss
Расположение агрегата
верхнее
Электронный блок управления
специализированный EVCO
Ручка
встроенная по всей длине дверцы
Регулируемые по высоте ножки
70-90 мм
Встроенный замок
есть
Наружный корпус
нержавеющая сталь
Внутренний корпус и направляющие
нержавеющая сталь
Боковая подсветка
люминесцентная
Контроль влажности
от 65 до 95%
Опции (за доплату)
Регулируемые опоры
высотой до 15 см
Колесная опора
высотой 100 мм
Алюминиевые противни
размером 60х40 см
HoldSale
HoldSale
HoldSale