Холодильный стол для пиццы Polair TM2GNpizza-G

Холодильный стол для пиццы TM2GNpizza-G оснащен гранитной столешницей, на которой особенно удобно готовить пиццу, так как к натуральному камню практически не прилипает тесто. В холодильном отсеке можно держать заготовки, соусы или подготовленные к отправке в печь пиццы.У TM2GNpizza-G широкий диапазон рабочих температур: от -2 до +10 °C. Это позволяет использовать его для работы с любыми, использующимися в приготовлении пиццы, продуктами, будь то мясо, сыры, морепродукты, колбасные изделия. Охлаждение динамическое, равномерно распределяющее вокруг продуктов охлажденный воздух. Электронное управление надежное, а авторазморозка с испарением талой воды упрощает уход за техникой.

Монолитный корпус стола изнутри и снаружи (кроме задней стенки), и ножки с регулируемой высотой выполнены из нержавеющей стали, простой в очистке, стойкой к царапинам и сколам. Изоляция пенополиуретаном цельнозаливная. Внутри стола имеются две полки, но вы можете купить гастроемкости стандарта GN 1/1 и использовать их вместо полок.

Благодаря высокому бортику за стол не будут падать поварские инструменты или продукты. Кухонное оборудование может исправно работать при температуре окружающего воздуха до +43 °C, поэтому его можно ставить в одном помещении с печью или плитой.

Этот стол подходит не только для готовки за ним пицц, он может быть хорошим помощником в деле приготовления любых пищевых продуктов. Подобный стол есть и большего размера, это TM3GNpizza-G. Если же вам нужен охлаждаемый стол с прозрачными дверцами, то предлагаем выбрать Polair TD2GN-G.

Производитель

Polair

Габариты

широкий

Объём (в литрах)

320

Температурный режим

среднетемпературный

Тип дверцы

металлическая дверца

Габаритные размеры, мм

1200х705х850/1000

Диапазон рабочих температур, °C

-2...+10

Система электропитания, В/Гц

230/50

Потребляемая мощность, Вт, не более

350

Тип охлаждения

Динамическое

Хладагент

R134a

Высота борта, мм

150

Стандарт Gastronorm

GN 1/1

Степень защиты оболочки электрооборудования

IP24

Количество полок в комплекте

2

Количество дверей

2

Материал столешницы/корпуса (кроме задней стенки)

Гранит/нержавеющая сталь

Толщина стенки корпуса, мм

43

Толщина столешницы, мм

40

Терморегулятор

Электронный блок

Тип оттайки

Авто, с системой испарения конденсата

Допустимая температура окружающей среды, °C

+12...+43

Допустимая влажность окружающей среды, %

80

Допустимая нагрузка на полку, кг

30

Размеры в упаковке, мм

1310х815х1070

Вес нетто/ брутто

170/210