Стол холодильный для пиццы Hicold PZ2-11GN (1/6H)

Стол холодильный для пиццы Hicold PZ2-11/GN (1/6H) предназначен для относительно небольших производственных кухонь ресторанов и кафе, которые готовят пиццу. Несмотря на свою относительную компактность, стол объемом 350 литров отличается широким функционалом, практичностью и эргономичностью. Он оснащен охлаждаемой столешницей, системой динамического охлаждения, электронным управлением с несколькими программами автоматического оттаивания. Его температурный диапазон:  +2 … +10°С.

В верхней части стола под крышкой в охлаждаемой горке могут устанавливаться 8 гастроемкостей размером 1/6 GN, максимальной глубиной 100 мм (заказываются отдельно). Внутренняя часть стола рассчитана на хранение ингредиентов для начинок и замеса теста, чтобы они все время оставались свежими. Для размещения продуктов предусмотрены 2 металлические решетчатые полки GN1/1 с двумя направляющими, выдерживающие вес до 50 кг. Стол полностью изготовлен из гигиеничной нержавеющей стали AISI 304, которая отлично подходит для контакта с пищевыми продуктами.

Корпус охлаждаемого стола для пиццы залит пеноизоляцией, оснащен двумя распашными дверями и регулируемыми по высоте ножками. Стол очень удобен не только для замеса и разделки теста, но и для приготовления салатов. Мы можем вам предложить стол для пиццы большего размера, например, Hicold PZ2-111GN (1/6) или подобный стол с гранитной столешницей Hicold PZ2-11GN (1/6) камень.