С удобством готовить пиццу даже в маленьких кухнях общепита легко благодаря компактному холодильному столу Hicold PZ1-1/GN. Он подходит также для изготовления на нем салатов, десертов и мучных изделий. Имеет длину 90 и глубину 70 см, но не уступает по техническим характеристикам большим моделям.
Столешница делится на рабочую поверхность глубиной 32,4 см и расположенную за ней горку под 4 гастроемкости стандарта GN1/3 (в комплект поставки не входят). В них можно держать наиболее ходовые начинки для пиццы или топпинги. Под столешницей — холодильник, гастронормированный под стандарт GN1/1, с рабочими температурами от +2 до +10. Он предназначен для хранения в нем начинок, ингредиентов для теста, подготовленных к выпеканию пицц.
Стол с электронным управлением и автоматической разморозкой прост в использовании и уходе. Динамическое охлаждение позволит оставаться хранимым в нем продуктам свежими в течение всего срока годности. Корпус внутри и снаружи (кроме задней стенки), сделан из нержавейки. Между внутренними и наружными стенками залит пенополиуретан — один из лучших термоизоляторов.
Еще несколько достоинств стола: автодоводчик дверцы, фиксатор ее открытого положения, легко заменяемый при износе магнитный дверной уплотнитель, ножки с регулируемой высотой.
Интересно, что если у вас в помещении найдется место для стола метровой длины, то вы можете поставить туда подобные столы с нижним расположением агрегата — они на 95 литров вместительнее. Это могут быть либо холодильный стол для пиццы
Hicold PZE1-11/GN (1/3) под 5 гастроемкостей GN1/3 или
Hicold PZE2-11/GN (1/6H) под 5 гастроемкостей GN1/6.
Возможные опции (за дополнительную плату):
Задняя стенка из нержавеющей стали (в т. ч. закрывает агрегатный отсек)
Замена распашной двери на выдвижную секцию
Замена распашной двери на секцию из двух выдвижных ящиков
Замена распашной двери на секцию из трёх выдвижных ящиков
Замена опорных ножек на колёса (2 со стопором, 2 без стопора)
Замена стандартной столешницы на гранитную
Замена стандартной столешницы на столешницу со стеклянной витриной
Замок на дверь или ящик
- Производитель
- HiCold
- Габариты
- широкий
- Объём (в литрах)
- 150
- Температурный режим
- среднетемпературный
- Тип дверцы
- металлическая дверца
- Температурный режим, °С
- +2...+10
- Мощность, Вт
- 150
- Питание В / Гц
- 220 / 50
- Вес, кг
- 150
- Габариты (ШхГхВ), мм
- 900х700х850(1000)
- Материал корпуса и столешницы
- Нержавеющая сталь
- Глубина рабочей части столешницы, мм
- 324
- Двери
- 1, распашная
- Охлаждение
- Динамическое
- Размораживание
- Автоматическое
- Вместимость
- 4 x GN1/3
- Размер полки, мм
- 530х325 мм (GN 1/1)
- Толщина теплоизоляции, мм
- 50
- Толщина столешницы, мм
- 50