Морозильный стол Polair TB2GN-G — компактное профессиональное оборудование, сочетающее рабочую поверхность и морозильный шкаф. Предназначен для небольших кулинарных цехов, подсобок магазинов, кухонь ресторанов и баров. На этом низкотемпературном столе можно разделывать продукты и сразу укладывать их на хранение в морозильник, расположенный за распашными дверцами под столешницей.Несмотря на небольшой размер этого кухонного оборудования, работать за ним удобно, так как столешница имеет радиусный изгиб, а ее дальняя от повара сторона оснащена бортиком, предупреждающим падение продуктов или инструментов за стол. Корпус стола выполнен из нержавейки внутри и снаружи, залит пенополиуретаном, поэтому он особенно прочный и отлично удерживает холод. Столешница также сделана из нержавейки, поэтому ей не страшны царапины от ножей или попадание на нее соленой воды и уксуса.
Равномерное распределение холода обеспечивает принудительная вентиляция. Есть система автооттайки ТЭНами, функция испарения конденсата. ТЭНом подогревается и поддон воздухоохладителя, а дверной проем обогревает ПЭН. Терморегулятор — электронный блок.
Эргономичный, без выступающих деталей стол подходит для работы с гастроемкостями стандарта GN 1/1. В продаже есть гастронормированные морозильные столы и большего размера: трехдверный
Polair TB3GN-G и очень большой, четырехдверный
Polair TB4GN-G.
- Производитель
- Polair
- Габариты
- широкий
- Объём (в литрах)
- 320
- Температурный режим
- низкотемпературный
- Тип дверцы
- металлическая дверца
- Габаритные размеры, мм
- 1200х705х850/910
- Диапазон рабочих температур, °C
- до -18
- Система электропитания, В/Гц
- 230/50
- Расположение агрегата
- Двухъярусный выдвижной
- Тип охлаждения
- Динамическое
- Хладагент
- R404А
- Высота борта, мм
- 60
- Тип испарителя
- Скрытый
- Степень защиты оболочки электрооборудования
- IP24
- Количество полок в комплекте
- 2, Gastronorm GN 1/1
- Количество дверей
- 2
- Материал столешницы и корпуса (кроме задней стенки)
- Нержавеющая сталь
- Толщина стенки корпуса, мм
- 43
- Толщина столешницы, мм
- 40
- Терморегулятор
- Электронный блок
- Тип оттайки
- Авто, с системой испарения конденсата
- Допустимая температура окружающей среды, °C
- до +25
- Допустимая влажность окружающей среды, %
- до 60
- Размеры в упаковке, мм
- 1310х815х1045
- Вес нетто/ брутто
- 130/150