Холодильный стол для пиццы Polair TM3GNpizza-GC

Холодильный стол для пиццы Polair TM3GNpizza-GC сочетает вместительный холодильник для ингредиентов или готовых блюд и столешницу, где эти блюда можно готовить. За ним удобно делать не только пиццу, но и другие мучные изделия, салаты. Предназначен для профессиональной кухни, может быть установлен в горячем кулинарном цеху.Столешница охлаждаемого стола выполнена из натурального гранита и снабжена высоким бортиком. К граниту практически не прилипает тесто, в него не впитывается влага и на нем не накапливаются микробы, так как материал практически не имеет пор. Все это делает его поверхность идеальной для раскатывания на ней теста или работы с любыми другими продуктами. Высокий бортик не даст просыпаться со стола муке, стечь соку с продуктов или упасть поварскому инструменту.

Корпус стола цельный, выполненный изнутри и снаружи (кроме задней стенки) из нержавейки. Из нее же сделаны и ножки с регулировкой высоты. Цельнозаливная ППУ изоляция корпуса отлично удерживает внутреннюю температуру. Охлаждение динамическое, оттайка происходит автоматически, конденсат испаряется. Управляющий блок у TM3GNpizza-GC электронный, а агрегат двухъярусный, выдвижной, что упрощает его обслуживание.

Немаловажно, что у модели эргономичный дизайн: «кубическая» форма выглядит современно. То, что пластиковые ручки утоплены в дверцы и у стола отсутствуют другие выступающие элементы, повышает безопасность персонала кухни. Стол гастронормирован по стандарту GN1/1 и полки в нем можно заменить покупаемыми отдельно гастроемкостями. Не отвечающий стандарту Gastronorm, но более узкий стол Polair TM3pizza-GC подойдет вам лучше, если помещение кухни небольшое. Если же вам нужен универсальный стол со столешницей из нержавеющей стали, то рекомендуем купить Polair TM3-GC.

Производитель

Polair

Габариты

широкий

Объём (в литрах)

450

Температурный режим

среднетемпературный

Тип дверцы

металлическая дверца

Габаритные размеры, мм

1630х705х850/1000

Диапазон рабочих температур, °C

-2...+10

Система электропитания, В/Гц

230/50

Потребляемая мощность, Вт, не более

350

Хладагент

R134a

Высота борта, мм

150

Стандарт Gastronorm

GN 1/1

Степень защиты оболочки электрооборудования

IP20

Тип охлаждения

Динамическое

Количество полок в комплекте

3

Материал столешницы/корпуса (кроме задней стенки)

Гранит/нержавеющая сталь

Толщина стенки корпуса, мм

43

Толщина столешницы, мм

40

Терморегулятор

Электронный блок

Тип оттайки

Авто, с системой испарения конденсата

Допустимая нагрузка на полку, кг

30

Допустимая температура окружающей среды, °C

+12...+43

Допустимая влажность окружающей среды, %

80

Размеры в упаковке, мм

1725х815х1070

Вес нетто/ брутто

200/240