На небольшой профессиональной кухне, а также возле внутренней стены бара целесообразно разместить компактное и многофункциональное холодильное оборудование. Отличной подобной моделью является стол холодильный Carboma BAR-250C.
Изделие сочетает в себе функции холодильного шкафа и рабочей поверхности стола. Удобен тем, что экономит место и облегчает работу повара — ему не надо будет тратить время на передвижение между столом и холодильником.
Стол полностью (кроме задней стенки), включая столешницу, изготовлен из нержавеющей стали, поэтому он долговечен, прочен и не подвержен коррозии. Корпус цельнозаливной, что обеспечивает отличную теплоизоляцию.
Благодаря динамической системе охлаждения холод равномерно распределяется по всему внутреннему объему стола, электронное управление облегчает установку параметров работы.
Холодильный стол оснащен съемным экономичным кассетным холодильным агрегатом, выпаривателем и охлаждаемым ящиком. Подсветка облегчает поиск нужного продукта в столе.
Важно, что охлаждаемый стол Carboma BAR-250C имеет довольно широкий диапазон рабочих температур, это позволяет хранить в нем мясные, рыбные, молочные и другие продукты.
Стол Carboma BAR-250C маловат? Можно выбрать его аналог побольше, Carboma BAR-360C или какой либо-другой вместительный охлаждаемый стол. Если в рабочей поверхности необходимости все же нет, практичнее купить холодильный шкаф, к примеру Liebherr MRFvd 4011.