Холодильный стол Carboma 2GNG/NT имеет прозрачные дверцы, поэтому содержимое можно увидеть не открывая их, что экономит повару время.
Рабочая температура от 0 до +7 °C позволяет хранить в столе сыры, молочные изделия и различные полуфабрикаты. На широкой столешнице можно резать и смешивать продукты, а также на ней может стоять небольшая кухонная техника.
При длине 126 см и ширине 72 см у стола два вместительных отсека с динамическим охлаждением. Использование компактного холодильного агрегата-«кассеты» позволило отвести больше места для хранения продуктов. Агрегат съемный и энергоэффективный. Управление электронное; размораживание автоматическое, с выпариванием.
Цельнозаливной корпус и столешница с бортом производятся из нержавеющей стали, идеально подходящей для контакта с пищей. Ножки регулируются по высоте, что позволяет сделать стол устойчивым на неровном полу или поставить его в ряд с другим оборудованием.
Двухдверная модель маловата для вашей кухни? Выбирайте трехдверный
холодильный стол Carboma 3GNG/NT длиной 167 см или холодильный стол
Carboma 4GNG/NT с четырьмя отсеками и длиной 208 см.
- Производитель
- Carboma
- Габариты
- широкий
- Объём (в литрах)
- 210
- Температурный режим
- среднетемпературный
- Тип дверцы
- стеклянная дверца
- Габариты (ДхШхВ без учета борта и ножек), см
- 126х72х76
- Масса, кг
- 110
- Внутренняя температура, °С
- 0...+7
- Экспозиционная площадь, м
- 1,04
- Суточное энергопотребление, кВтч
- 6
- Высота борта, мм
- 60
- Высота регулируемых ножек, мм
- 90-110
- Толщина корпуса, мм
- 50
- Тип охлаждения
- Динамическое