Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20-G

• Высота 223 см при ширине 80 и глубине 86 см
• Вмещает до 20 емкостей Gastronorm 1/1 или до 20 противней EN40x60
• Охлаждает до 90 и замораживает до 70 кг продуктов за цикл
• Достигаемая в камере температура — до -40 °С
• Верхнее расположение агрегата упрощает и без того несложное техобслуживание, защищает от пыли
• Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали гигиеничны и прочны.

Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20-G разработан для профессионального использования на предприятиях по заготовке рыбы, мяса, овощей и фруктов. Отлично подходит для молочных комбинатов и кондитерских, так как в нем удобно закаливать мороженое и охлаждать десерты. Прост и удобен в работе, надежен и рассчитан на длительную эксплуатацию.

Производитель

Polair

Температурный режим

шоковая заморозка

Охлаждение

от +90 до +3 °С

Цикл охлаждения

90 минут

Производительность цикла охлаждения

90 кг

Температурный режим заморозки

от +90 до -18 °С

Цикл заморозки, мин

240 минут

Производительность цикла заморозки

70 кг

Режимы заморозки

быстрая и мягкая

Режимы охлаждения

мягкое и быстрое

Габаритные размеры, ШхГхВ

80х86х223 см

Корпус изнутри и снаружи

нержавеющая сталь

Толщина стенок

61 мм

Блок управления

электронный

Дисплей

классический

Оттайка

авто, горячим газом

Термощуп

в комплекте

Уровни под GN1/1 или EN40x60

20

Расстояние между уровнями

67 мм

Открывание двери

слева направо

Система электропитания, В/Гц

400/50

Потребляемая мощность

не более 3100 Вт

Температура в камере

до -40 °С

Доп. окружающая температура

до +40 °С

Хладагент

R404/R452

Степень защиты корпуса

IP24

Опции, за дополнительную плату

Открывание справа налево