Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G

Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G незаменим для предприятий пищепрома, в том числе пекарен, рыбо- и мясообрабатывающих фабрик, организаций заготовки плодов. Охлаждает или замораживает до 25 кг продуктов за цикл, после чего поддерживает продукты в режиме хранения. Подходит для емкостей формата GN 1/1 и EN 40x60. Оснащен подогреваемым термощупом, удобной панелью управления, увеличенным дисплеем.

Режимы и функции:

• мягкая заморозка;
• быстрая заморозка;
• обеззараживание рыбы;
• закалка мороженого.

Производитель

Polair

Температурный режим

шоковая заморозка

Размеры, ШхГхВ

80х80х167 см

Охлаждение от... до

+90… +3 °C

Время охлаждения

90 минут

Вес охлаждаемого продукта

35 кг

Режимы охлаждения

мягкий, быстрый

Замораживание от... до

+90... -18 °С

Время замораживания

240 минут

Вес замораживаемого продукта

25 кг

Режимы замораживания

мягкий, быстрый

Закалка мороженого

есть

Обеззараживание рыбы

есть

Уровни под GN1/1 или EN40x60

7

Расстояние между уровнями

129 мм

Конструкция направляющих

единая проволочная

Панель управления

многофункциональная

Дисплей

увеличенный

Автооттайка

горячим газом

Термощуп

подогреваемый

Температура в камере

до -40 °С

Наружная обшивка

нержавеющая сталь

Внутренняя обшивка

нержавеющая сталь

Толщина стенок

61 мм

Сторона открывания двери

укажите при заказе

Стальная ручка

по длине двери

Электропитание

230 В, 50 Гц

Класс защиты по IP

24

Макс. окруж. температура

до +40 °C

Хладагент

R404

Вес нетто/брутто

191/236 кг

Размеры в упаковке

92х100х186 см