Шкаф шоковой заморозки Apach APR9/5 TLP замораживает за один цикл до 9 кг продуктов, а охлаждает до 13 кг, причем режимов охлаждения два: обычное и деликатное. Оборудование пригодится на пищевых фабриках, на предприятиях по заготовке фруктов, овощей, мяса, рыбы.Гастронормированный шкаф может использоваться для емкостей формата GN 1/2 высотой 65 см и для противней размером 400х600 мм. После окончания цикла переходит в режим хранения. Есть функция оттайки по завершении этапа работы.
Управление аппаратом электронное, с помощью панели с интуитивно понятным интерфейсом. Камера выполнена из нержавейки, изоляция толщиной 60 мм пенополиуретановая. Термощуп входит в стандартную комплектацию. И внешняя, и внутренняя поверхность шкафа выполнена из нержавейки, поэтому он отличается высокой стойкостью к механическим повреждениям и прост в очистке.
Обратите внимание, что у нас можно заказать не менее хороший, но более вместительный шкаф шоковой заморозки
Apach APR9/5 TLP или еще больший
Apach SH10.
- Производитель
- Apach
- Температурный режим
- шоковая заморозка
- Температурный режим охлаждения, °С
- от +90 до +3
- Цикл охлаждения, мин
- 90
- Производительность цикла охлаждения, кг
- 13
- Температурный режим заморозки, °С
- от +80 до -18
- Цикл заморозки, мин
- 270
- Производительность цикла заморозки, кг
- 9
- Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
- 830 х 800 х 860
- Управление
- Электронное
- Количество гастроемкостей GN1/2
- 5, высотой 65 мм
- Количество датчиков в термощупе
- 1
- Масса нетто/брутто, кг
- 111/121
- Напряжение, частота
- 220 В, 50/60 Гц
- Мощность, кВт
- 0,65
- Хладагент
- R404A
- Холодильный агрегат
- Встроенный, внизу
- Распашная дверь
- Одна, из нержавеющей стали
- Материал корпуса, внутренней камеры, задней стенки
- Нержавеющая сталь
- Цвет
- Серый
- Стандарт
- European
- Толщина пенополиуретановой изоляции, мм
- 60
- Страна-производитель
- Италия
- Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм
- 850х850х980